重庆冷库 重庆冷库安装 重庆医药冷库 重庆冷库维修

扫描二维码
关注我们

重庆冷冻库-50摄氏度

重庆冷冻库-50摄氏度
内容详情Equipment introduction
在小型冷库的设计方面有以下要求: 
 
(一)食品的冷藏条件和冷藏间的组成。        
 
1. 食品冷藏条件:不同类别的食品其物理特性各不相同,各食品在不同条件下的冷冻时间也是各不相同的。       
 
2. 冷藏间的组成: 门斗:防止开门时室外热气流与室内冷空气造成对流,可在冷藏或冻结间门外侧设空气幕,代替门斗。  高温冷藏库:0~2℃,存放蔬菜、水果、蛋、豆制品等,肉类、家禽的解冻和保鲜等。  低温冷藏库:-18℃以下,肉类、鱼类、家禽等冷动物的贮藏。库温低,保存质量好,保存周期长。  熟食贮藏:0~5℃,保证熟食卫生,有可能时应与生食分开,设单间。 特殊要求的冷藏间:-18℃以下,存放异味食品,或因少数民族使用牛羊肉需要而单独存放的要求,并应单独设外门。  空调库:-1~+10℃,有良好的气密性,控制室内的氧和二氧化碳含量,提高食品保存质量。

重庆多个小型冷库设计施工
 
二)冷库结构的隔热防潮设计       
 
1.冷库的结构      冷库的结构主要由维护结构和承重结构组成,是指承担建筑物各部分质量和建筑物本身的主要构件,如屋架、梁、楼板、柱子、基础等,这些构件构成了建筑的传力系统。围护结构应有良好的隔热、防潮作用,还能承受库外风雨的侵袭。承重结构则起抗震、支承外界风力、积雪、自重、货物及装卸设备重量       
 
a) 地基与基础:冷库基础应有良好的抗潮湿、防冻的性能,应有足够的强 度。       
 
b) 柱和梁:冷库的柱子要少,柱网跨度要大,尽量采用小截面以少占空间,提高冷库效率。 冷库建筑不同于一般的工业和民用建筑,主要表现在不仅受生产工艺的制 约,更主要的是受冷库内外温度差和水蒸汽分压力差的制约,按冷库使用性质的 不同,冷库建筑物内部常置-40~0℃温度范围,而冷库建筑外部则随室外环境温 度的变化经常处于周期性波动之中,加之冷库生产作业需要经常开门导致库内外 热湿交换等,促使冷库建筑必须采取相应的隔热,隔汽,防潮技术措施,以适应 冷库的特点,这也是冷库建筑区别于普通建筑的特点所在。     

重庆小型冷藏冷库设计施工
 
冷藏库是食品冷却,冻结,冷藏的场所,它必须为食品提供必要的库内温度, 湿度条件,并符合规定的食品卫生标准,合理的冷库结构,良好的隔热,防潮性 能和地坪强度,是冷库长久使用的重要条件。
 
1.微型冷库专用制冷设备的类型与特点     
 
半封闭式制冷机组和全封闭式制冷机组可推荐作为微型冷库的配套制冷设备。特别是全封闭机组,其主要组成部件通常由国外进口,性能可靠,自控程度高是用户选择的理想机型。    
 
2. 微型冷库专用设备组成与匹配      
 
微型库专用设备的匹配标准尚处于研究总结阶段,根据国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)近5年来推广应用微型冷库的经验,结合国内外冷库设计标准,以及我国南北方气候特点、保鲜产品技术要求、库体热工性能设计等多种因素,初步试用如下标准:    


重庆小型鸡蛋冷库施工安装
(1)南方地区。 长江以南地区或所贮藏的果蔬需要通过夏季的地区(如蒜薹),每立方米库容积所需制冷量(标准工况制冷量)应≥70W(60kcal/h),最好采用水冷机组。     
 
(2)北方地区。长江以北地区或所贮藏的果蔬不需要通过夏季的地区(如葡萄),单位库容积所需制冷量(标准工况制冷量)应≥58W(50kcal/h),可采用风冷机组。     
 
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)研制生产的BK-系列保鲜专用分体式制冷机组,由冷风机(库内机)与压缩冷凝机组(库外机)两大部分组成。库外机是将压缩机、冷凝器、贮液器、过滤器、电磁阀、电器元件等件组成一体,贮液器中已灌注了适量的氟利昂-22制冷剂。 

重庆小型装配式冷库

重庆冷冻库-50摄氏度